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商品名
アトランティックサーモンハラス切り落とし1kg(鮭ハラス)
原産国
ノルウェー
内容量
500g前後×2
原材料
アトランティックサーモン(ノルウェー産、養殖)、食塩
賞味期限
パッケージに記載(お早めにお召しあがり下さい)
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
注意事項
※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れ下さい。
※使用直前に冷蔵庫へ移し、解凍してお召し上がり下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
詳細説明
訳あり お刺身用 大トロ サーモンハラス<生食用 切り落とし 1kg・500g×2パック>

●サーモンのハラスは大トロ部分!本当のトロサーモン好きにオススメ♪ 鮮やかな脂がのったサーモンのハラス部分。ハラスとはサーモンの内臓を囲むお腹の部位です。マグロで言う大トロにあたり、たっぷり脂がのっています。旨みの濃さはハラスならでは。1袋あたり業務用500gは食べ応えも抜群!たまに脂がのりすぎている!と思われる方もいますが好きな方にはたまらないコッテリ具合です。

●カタチが不揃いな切り落とし部分ですが味や鮮度はもちろん正規品と同じ!業務用サーモンを厳選セレクト♪ アトランティックサーモンハラスは質のよい脂がのっていて肉質も柔らかなので食べ易いです。程良い塩味がついた状態なのでサーモン本来の味わいも楽しめます。ご家庭でたっぷりとご堪能下さい! トロサーモンを海鮮丼でたっぷりと!

●訳ありの理由は切り落としだから!訳あり大トロサーモンハラス切り落とし生食用1kg・500g×2パックをお届けします!業務用の冷凍500gパックは解凍してみると結構なボリューム感で料理によりますが約4~5人前です。大トロサーモンのハラスは脂がのりすぎているかも!?

●脂がのりすぎていて食べづらいと感じる方は軽く炙って大トロサーモンの炙り丼がお勧めです!こってりと脂がのったハラスは好きな方にはたまりませんが正直本当に大トロが好きでも個人差があるとも思います。鮭はメニューの幅も広いので一工夫すると非常に美味しくお召し上がり頂けます。

●お刺身サーモンハラスの小鉢、お刺身サーモンハラスの軍艦寿司 、サーモンハラスの手巻き寿司 、サーモンハラスのサラダ 、サーモンハラスのマリネ、焼きサーモンハラス、サーモンハラスの漬け丼等、様々なお料理レシピでお召し上がり下さい!

●サーモンハラスを焼くと香ばしい豊かな香りが食欲をそそります。脂のりがよいためハラスはこんがりとよく焼いても美味です。ご飯のおかず、おにぎり、お茶漬け、お弁当などにもオススメ。鮭料理はメニューの幅も広いので便利です。生食用ですのでお刺身、海鮮丼、マリネ、カルパッチョ等やお酒のおつまみにもたっぷりとご活用下さい♪















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生では確実食えない臭さ薄皮が付いているものが大量にあるけどこの薄皮付きは本当に生臭い 
画像のようなのはほとんど無くてサーモンのお腹の脂たっぷりの部分のサイコロ状のものがほぼ。という感じです。サーモンも脂も大丈夫な方ですが解凍してそのまま食べたら数切れしか食べれませんでした。そこでづけにしてみましたがやっぱり脂がすごくてhellip;。最終的にはづけのたれを多めに作ってそれに解凍したものをつけておき味がしっかりついたらザルにあげて食べる、というのが1番食べやすかったです。とにかく脂を落とす... hellip;続きを読む
とても良い商品です。はじめから細かくカットしてあるので調理がとても楽です。味もたいへん油が乗っていて美味しくて家族全員大満足しています!!油が苦手な方は軽くあぶっていただいたら格別ですよ☆
お問い合せ
TEL 075-702-3370 FAX 075-702-3372
 休館日 
  • 毎週火曜日、毎月第3金曜日
  • 国民の祝日の翌日(その日が休館日にあたるときはその翌日)
  • 年末年始(12月28日~1月4日)
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京都市障害者教養文化・体育会館 
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このセンターは障害のある人々のスポーツ・レクリエーション活動の推進拠点として,健康の維持・増進となお一層の社会参加を促すため,障害のない人々との共同利用による交流の場として設置されました。

当協会は障害のある人々の健康の維持・増進を図るとともに,なお一層の社会参加を促進するため,文化活動やスポーツ・レクリエーション活動等の場を提供する目的で設立されました。

当センターで行われている事業についてはこちらよりご確認ください。

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